Παχυσαρκία: τι είναι...

Η παχυσαρκία είναι μία από τις πιο διαδεδομένες χρόνιες νόσους, που χρειάζεται συστηματική ιατρική θεραπεία και πρόληψη. Ορίζεται γενικά ως υπερβολική συσσώρευση λίπους στο σώμα.¹ Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (EMA) αναγνωρίζει την παχυσαρκία ως μια χρόνια κλινική κατάσταση που συνήθως απαιτεί μακρόχρονη θεραπεία για τη μείωση και τη διατήρηση της απώλειας βάρους.¹

Στην αιτιολογία της παχυσαρκίας παίζουν ρόλο πολλοί γενετικοί, φυσιολογικοί και συμπεριφορικοί παράγοντες. Η δίαιτα και η άσκηση είναι γνωστό ότι παίζουν πολύτιμο ρόλο στη θεραπεία και την πρόληψη της παχυσαρκίας και των συνδεδεμένων διαταραχών, όπως υπέρταση, καρδιαγγειακές νόσοι και διαβήτης.¹ Σε ατομικό επίπεδο, η παχυσαρκία είναι η ποσότητα σωματικού λίπους, ιδιαίτερα λιπώδους ιστού.²

Η τοπική κατανομή του λιπώδους ιστού είναι σημαντική για την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η παχυσαρκία σχετίζεται με μερικές από τις συνδεόμενες συννοσηρότητες. Η περίσσεια λίπους στην κεντρική ή την κοιλιακή περιοχή του σώματος συχνά συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας και νόσησης.³

Μια βασική αρχή της διατροφής και του μεταβολισμού είναι ότι η αλλαγή στο σωματικό βάρος συνδέεται με ανισορροπία μεταξύ του ενεργειακού περιεχομένου της τροφής που καταναλώνεται και της ενέργειας που δαπανάται από τον οργανισμό για τη διατήρηση της ζωής και τη διεξαγωγή σωματικής εργασίας. Για τη διατήρηση ενός σταθερού σωματικού βάρους, η πρόσληψη ενέργειας πρέπει, με την πάροδο του χρόνου, να εξισώνεται με την κατανάλωση ενέργειας.

Όσα περισσότερα γνωρίζουμε για την αιτιολογία της παχυσαρκίας, τόσο πιο εμφανές γίνεται αυτό.

Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία είναι το αποτέλεσμα έλλειψης ενεργειακής ισορροπίας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αιτία της ενεργειακής ανισορροπίας για κάθε άτομο μπορεί να οφείλεται σε συνδυασμό πολλών παραγόντων. Ατομικές συμπεριφορές, περιβαλλοντικοί παράγοντες και γενετική, συμβάλλουν όλα στην επιδημία της παχυσαρκίας. Παρόλο που βρίσκονται υπό εξέλιξη σημαντικές προσπάθειες στην επιστημονική κοινότητα για την εστίαση σε καθέναν από αυτούς τους τομείς, ελάχιστες είναι οι ολιστικές προσεγγίσεις!⁴

Παραπομπές